太原古交特色小吃攻略:舌尖上的山城风味

2025-09-07 08:38:07 浏览次数:

太原古交特色小吃攻略:舌尖上的山城风味

古交小吃美食攻略

古交作为太原的一部分,以其独特的山城小吃文化闻名。以下是为您精心整理的必吃清单和实用建议:

  • 刀削面:推荐老字号“古交面馆”,面条筋道,汤头浓郁,搭配本地陈醋风味更佳。人均约20元。
  • 羊杂割:尝试“王家羊杂”,汤鲜肉嫩,冬季暖身首选。店铺位于市中心,交通便利。
  • 油糕:甜而不腻,街头小摊如“李记油糕”现炸现卖,口感外酥里软。
  • 荞面灌肠:特色冷食,蘸蒜醋汁食用,“刘氏灌肠”口碑极佳。

行程建议:建议安排一天时间漫步古交老街区,结合小吃体验当地文化。注意多数小店只收现金,最好备零钱。