太原古交美食攻略
古交位于太原西部,以晋菜和面食文化闻名。以下是前十名美食推荐及实用攻略:
- 古交刀削面:推荐老字号“王家面馆”,面条筋道,汤头浓郁,人均约20元。
- 羊杂割:尝试“李记羊汤”,冬季暖身首选,配饼子更佳,人均25元。
- 莜面栲栳栳:山区特色,蘸酱食用,“山村风味馆”口碑好,人均30元。
- 过油肉:晋菜代表,“晋香酒楼”做法正宗,肉质鲜嫩,人均40元。
- 黄米油炸糕:甜而不腻,街头小摊如“古交夜市”常见,人均10元。
- 豆腐脑:咸鲜口味,“早市张记”早餐首选,人均5元。
- 烤莜面:农家乐特色,推荐“西山农家”,搭配野菜,人均35元。
- 酸汤饺子:开胃解腻,“刘嫂饺子馆”馅料多样,人均20元。
- 胡麻油饼:香脆可口,本地早餐铺均有,人均8元。
- 红枣馍:甜食爱好者必试,“传统馍坊”手工制作,人均15元。
旅行贴士:古交美食多以面食和羊肉为主,适合春秋季访问。交通上可从太原市区乘巴士约1小时到达,建议停留1-2天。注意部分小吃较油腻,备好消化药。总预算每日150-200元可覆盖餐饮费用。